Perfil Rede-T

Gonçalo Reguinga
Tasko d’Adega, Fazendas de Almeirim 
Ribatejo

Iniciou o seu percurso na Escola Profissional Vale do Tejo e de seguida estagiou no Belcanto.

Logo depois, é convidado a integrar o grupo e a fazer parte da equipa de abertura do Bairro do Avillez.

De volta à formação, faz o curso de Gestão e Produção de Cozinha e passa pelos restaurantes LOCO e Revolução.

Em 2020, muda-se para o Ó Balcão, tendo chegado a subchefe de cozinha.

Em 2023, assume a cozinha do restaurante Tasko d’Adega, na sua terra natal, em Fazendas de Almeirim.