O M’AR De AR estreou-se recentemente em Lisboa, com a abertura do M’AR De AR Auria – Authentic Lisbon Hotel. O grupo, que conta com dois hotéis em Évora e um em Lisboa, está atualmente focado em consolidar a sua presença na capital, não deixando de lado novas oportunidades de crescimento no país. Em entrevista ao TNews, Rita Rocha Brito, administradora e Brand Manager do grupo M’ar De Ar Hotels, revelou que, mais do que crescer em número, “queremos garantir que cada projeto respeita a identidade do grupo e proporciona experiências memoráveis aos hóspedes”. Para 2025, as expectativas são alargar o seu alcance no país e atingir novos perfis de clientes através do novo hotel em Lisboa.

Como é que surgiu o M’AR De AR e como descreve a sua evolução até ao momento?

O Grupo M’AR De AR é um grupo familiar, com raízes em Lisboa, que em 1997 começou a sua história em Évora, onde lançámos dois hotéis emblemáticos: o M’AR De AR Muralhas e o M’AR De AR Aqueduto. O primeiro marcou a nossa entrada no setor hoteleiro, focado numa experiência de conforto e tranquilidade dentro das muralhas históricas. O segundo, aberto em 2008, representou um grande passo na evolução do grupo, elevando a oferta com um hotel de cinco estrelas que combina sofisticação e história.

Foi também com a abertura do Muralhas que iniciámos um dos pilares mais importantes da nossa identidade: a gastronomia. Através da colaboração com o Chef António Nobre, criámos uma marca própria na área da restauração — os restaurantes Degust’AR — que hoje é uma referência em Évora e Lisboa. O Degust’AR apresenta uma cozinha de autor inspirada nos sabores mediterrânicos e alentejanos, num ambiente elegante e intimista. No M’AR De AR Muralhas, o [restaurante] Sabores do Alentejo oferece uma abordagem contemporânea à cozinha regional, enquanto o Degust’AR Lisboa trouxe para a capital o melhor da nossa tradição gastronómica, com pratos emblemáticos da região, num espaço pensado para receber tanto lisboetas como visitantes. A identidade do grupo está, desde cedo, intrinsecamente ligada à valorização dos produtos da terra, das receitas com memória e de uma cozinha de afeto com visão contemporânea.

Agora, com quase três décadas de experiência, abrimos a nossa primeira unidade hoteleira em Lisboa, com um novo conceito que reflete a nossa essência de hospitalidade sofisticada, mas familiar e acolhedora. O M’AR De AR Auria – Authentic Lisbon Hotel é um espaço onde o hóspede encontrará um equilíbrio entre autenticidade, conforto e dinamismo.

Este é também um momento de renovação para o grupo. Com o rebranding atual, adotámos uma nova assinatura institucional – “Embracing Horizons” –, que traduz o nosso crescimento e a determinação em abraçar todos os desafios com visão, experiência e compromisso. Mais do que expandir a nossa presença, queremos continuar a oferecer experiências memoráveis, ligadas ao território e ao espírito de descoberta que nos define.

“Acreditamos que um hotel deve ser mais do que um espaço para pernoitar – deve ser um lugar onde os hóspedes se sentem verdadeiramente bem-vindos e envolvidos na cultura local”

Quais são os principais valores do grupo?

O Grupo M’AR De AR assenta a sua filosofia em três pilares essenciais: familiaridade, experiência e excelência. Acreditamos que um hotel deve ser mais do que um espaço para pernoitar – deve ser um lugar onde os hóspedes se sentem verdadeiramente bem-vindos e envolvidos na cultura local. Valorizamos a preservação da identidade dos locais onde operamos, respeitando a história, o design e a gastronomia regional. Além disso, a inovação é um motor essencial para continuarmos a melhorar, seja através da modernização das infraestruturas, da integração de novas tecnologias ou da criação de experiências únicas para os nossos hóspedes, percorrendo assim o caminho para a excelência dos nossos serviços, unidades e história.

Quais são as comodidades que diferenciam o M’AR De AR de outros grupos hoteleiros?

Os nossos hotéis são concebidos para proporcionar uma experiência completa, que vai muito além do alojamento. No M’AR De AR Aqueduto destacamos o nosso spa, um verdadeiro refúgio de bem-estar, e o restaurante Degust’AR, onde a gastronomia alentejana é elevada a outro nível. Um hotel ideal para dias de descanso a dois, entre amigos ou em família, podendo conjugar uma estadia de qualidade com passeios e experiências vínicas e gastronómicas de excelência. O M’AR De AR Muralhas, por sua vez, é um espaço pensado para quem quer estar no coração de Évora, rodeado pelas muralhas históricas, com um ambiente acolhedor, mais tradicional, mas ainda assim descontraído. Com o recém-inaugurado kids club, a renovação dos quartos a decorrer e novidades muito em breve, é o hotel ideal para famílias, grupos de amigos e eventos de pequena e grande dimensão. Já o M’AR De AR Auria, o nosso novo hotel em Lisboa, terá um posicionamento diferente: não será um hotel de luxo, mas sim uma unidade confortável e moderna, ideal para quem quer explorar a cidade sem abdicar de um ambiente bem cuidado e acolhedor.

Quais são os principais mercados do grupo?

O nosso foco está tanto no mercado nacional como no internacional. No caso de Évora, temos uma forte procura por parte de turistas portugueses que valorizam o Alentejo como destino de escapadinha e bem-estar. No mercado internacional, destacam-se os Estados Unidos e o Brasil, mas também os mercados europeus como França, Espanha e Alemanha, que procuram cada vez mais experiências autênticas em Portugal. Lisboa, por sua vez, abre-nos portas para um público ainda mais diversificado e cosmopolita, incluindo turistas de lazer e viajantes de negócios.

Como correu o ano de 2024 a nível de crescimento e ocupação?

O ano de 2024 foi muito positivo para o grupo. Em Évora, assistimos a uma crescente procura, impulsionada pela valorização do destino Alentejo como um refúgio de tranquilidade e autenticidade. A nível de ocupação, conseguimos consolidar os nossos números, acompanhando a tendência de recuperação do turismo. Além disso, 2024 foi marcado pela concretização de um grande objetivo: a expansão para Lisboa. O anúncio do M’AR De AR Auria foi um passo estratégico importante, reforçando o nosso compromisso em crescer de forma sustentável e coerente com a nossa identidade.

Quais são as suas perspectivas para este ano?

Para 2025, as nossas expectativas são de crescimento sustentado. Com a abertura do novo hotel em Lisboa, esperamos alargar o nosso alcance e atrair novos perfis de clientes. Continuamos a investir na modernização das nossas unidades em Évora, para garantir que mantemos um padrão elevado de hospitalidade. Traremos muito em breve várias novidades na requalificação do M’AR De AR Muralhas, que está em processo total de remodelação dos quartos e, até ao final do ano, iniciará outra fase de obras que trará novas facilidades e produtos ao hotel. Para o M’AR De AR Aqueduto, prevemos uma requalificação dos quartos durante o ano de 2026.  Além disso, estamos atentos às tendências do setor, procurando inovar na forma como oferecemos experiências aos nossos hóspedes.

“Mais do que crescer em número, queremos garantir que cada novo projeto respeita a identidade do grupo e proporciona experiências memoráveis aos hóspedes”

Encontram-se atualmente em fase de expansão. Quais são os vossos planos? Pretendem expandir-se noutras cidades portuguesas?

O nosso grande foco no momento é consolidar a presença em Lisboa com o M’AR De AR Auria. No entanto, estamos sempre atentos a novas oportunidades de crescimento em Portugal. A nossa abordagem à expansão é seletiva e estratégica: mais do que crescer em número, queremos garantir que cada novo projeto respeita a identidade do grupo e proporciona experiências memoráveis aos hóspedes.

Com quase 30 anos de experiência, a empresa procura elevar a qualidade da hospitalidade e modernizar as suas infraestruturas. Que medidas estão a ser tomadas para alcançar estes objetivos?

A requalificação constante das nossas unidades tem sido um dos nossos principais focos. Em Évora, temos vindo a renovar os nossos espaços, introduzindo melhorias nos quartos, áreas comuns e restaurantes. Durante o ano de 2025, o M’AR De AR Muralhas atravessará um processo significativo de melhorias e criação de novos produtos, tendo em conta um posicionamento dirigido especialmente às famílias. O M’AR De AR Aqueduto será também alvo de investimento e requalificação durante o ano de 2026, tendo em vista sempre o melhoramento das nossas instalações e qualidade do serviço prestado na área da hospitalidade, wellness e gastronomia. Investimos também na formação das equipas, para garantir que o serviço prestado está sempre à altura das expectativas dos nossos hóspedes. Além disso, a inovação tecnológica tem sido uma constante preocupação, desde a digitalização dos processos até à implementação de soluções que tornem a experiência mais fluida e personalizada.

Anunciaram recentemente o M’AR De AR Auria – Authentic Lisbon Hotel. Que perspectivas têm para este hotel?

O M’AR De AR Auria – Authentic Lisbon Hotel representa um novo capítulo na história do grupo, pensado para responder às dinâmicas e exigências de um público urbano, moderno e cada vez mais focado no equilíbrio entre funcionalidade, conforto e autenticidade. Esta unidade, localizada no coração de Lisboa, não pretende posicionar-se no segmento de luxo — o seu valor está precisamente na proposta honesta, acolhedora e prática, perfeita para quem quer conhecer Lisboa com comodidade, sem abdicar de um ambiente cuidado, atual e com identidade.

Acreditamos que existe um espaço muito relevante no mercado para hotéis que oferecem qualidade, conforto e um serviço atento, mas sem pretensões de luxo. O Auria foi desenhado a pensar no viajante curioso e independente — aquele que valoriza uma boa localização, quartos bem equipados e um ambiente onde se sinta em casa. Além disso, reforçámos áreas como o lounge, o pequeno-almoço buffet ou o ginásio 24h, para responder às rotinas de quem viaja em lazer, mas também em trabalho.

O nosso objetivo é que o Auria se torne num verdadeiro refúgio urbano: um ponto de partida para descobrir Lisboa, mas também um espaço de pausa e descontração no regresso ao hotel. Acreditamos que, ao integrar esta nova unidade no portfólio, estamos a alargar a nossa presença geográfica, mas, acima de tudo, a reforçar a versatilidade da marca M’AR De AR, mantendo sempre a coerência com os nossos valores de autenticidade, simplicidade e bem-receber.

Contam com dois hotéis em Évora, o M’Ar de Ar Muralhas 4 e o M’Ar de Ar Aqueduto 5. Quais são as diferenças entre os dois hotéis? Porquê a abertura de dois hotéis em Évora e não noutra cidade portuguesa?

Ambos os hotéis partilham a essência do grupo, mas com propostas distintas. O M’AR De AR Muralhas, de quatro estrelas, é um refúgio acolhedor dentro do centro histórico, ideal para quem procura uma experiência descontraída com um toque de charme. Posicionado para acolher e dar resposta a uma procura mais descontraída e tradicional, temos trabalhado para que se posicione cada vez mais no segmento de famílias, com uma oferta qualificada para pequenos hóspedes. No final de 2024, inauguramos um kids club, pensado ao pormenor para a diversão dos mais pequenos, com um projeto muito cuidado, diferenciador e de enorme qualidade. Estamos neste momento num enorme projeto de requalificação dos nossos quartos, com a preocupação de manter a estética e traça tradicional do Muralhas, trazendo mais conforto e modernidade ao espaço. Nesta remodelação está também contemplada uma preocupação grande em que os quartos ofereçam uma maior flexibilidade na sua oferta, para famílias, grupos de amigos ou hóspedes individuais. O Muralhas é ainda um hotel dotado de excelentes instalações e serviços para acolher reuniões e eventos corporate, segmento onde investimos constantemente, melhorando a nossa oferta.

Já o M’Ar de Ar Aqueduto, de cinco estrelas, aposta num conceito mais sofisticado, com um spa e uma piscina interior que completa um circuito de águas, um restaurante gastronómico de renome e um ambiente mais exclusivo, uma carta de gastronomia sofisticada e um escansão de renome na região. A decisão de abrir ambos em Évora deve-se à forte ligação que temos à cidade e ao seu enorme potencial como destino turístico. Queríamos oferecer duas opções distintas, capazes de responder a diferentes perfis de viajantes, que se completam e se traduzem em estilos diferentes do perfil do nosso grupo hoteleiro.

Dos dois hotéis, qual é que se destaca em termos de crescimento e receitas?

Ambos os hotéis têm um desempenho sólido, mas naturalmente o M’AR De AR Aqueduto, sendo um cinco estrelas, tem um ticket médio mais elevado e um impacto significativo nas receitas do grupo. No entanto, o M’AR De AR Muralhas tem uma ocupação muito consistente, sendo uma escolha popular entre quem visita Évora para escapadinhas ou turismo cultural. O equilíbrio entre os dois hotéis tem sido uma das nossas grandes forças, permitindo-nos captar diferentes públicos e fortalecer a nossa presença no destino.

by TNEWS