A hotelaria desempenha um papel fundamental na economia global, sendo um dos sectores que mais influencia o turismo e a experiência do viajante. Os hotéis não apenas oferecem alojamento, mas também servem como pontos de encontro e centros culturais, refletindo a diversidade e a riqueza da cultura local, e sobretudo oferecem experiências. Como sabem temos um país com uma indiscutível atratividade turística, e esta atividade é vital para sustentar e promover variadíssimas indústrias.
Temos paisagens deslumbrantes, um património histórico e uma gastronomia única, os nossos hotéis têm a capacidade de proporcionar experiências memoráveis a todos os que nos visitam.
Entretanto, apesar da sua importância no mercado, muitos profissionais da hotelaria em Portugal sentem-se desvalorizados e sem oportunidades de reconhecimento. A indústria enfrenta desafios significativos, como a flutuação da procura turística e a concorrência de destinos emergentes. Este contexto, aliado a uma falta de valorização e promoção de carreiras na hotelaria, leva a um descontentamento entre os trabalhadores do sector.
Profissionais altamente qualificados que dedicaram anos a desenvolver as suas competências em áreas como gestão hoteleira, serviços ao cliente e gastronomia frequentemente sentem que as suas contribuições não são suficientemente reconhecidas. As oportunidades de progressão na carreira em Portugal são limitadas, levando muitos profissionais a procurar oportunidades em outros países onde se sentem mais valorizados, reconhecidos e recompensados.
A consequência dessa falta de reconhecimento pode ser desastrosa para a indústria hoteleira em Portugal, pois a saída de talentos diminui a qualidade dos serviços oferecidos aos visitantes, afetando diretamente a experiência de quem nos visita. Além disso, a menos que haja uma mudança significativa nas políticas de valorização e apoio à formação contínua dos profissionais da hotelaria, o país pode perder a oportunidade de se destacar ainda mais como um destino turístico de excelência.
A contratação desmedida de trabalhadores imigrantes sem formação, tem se tornado uma prática comum em muitas empresas de hotelaria em Portugal. Embora esses profissionais não sejam culpados pela situação em que se encontram, a realidade é que o sistema atual permite que as empresas optem por mão de obra mais barata. Isso cria uma pressão indesejada sobre os salários e as condições de trabalho, pois ao pagarem menos por trabalhadores menos qualificados, as empresas acabam por desvalorizar o talento local que possui formação e experiência. Essa dinâmica não só perpetua a insatisfação entre os profissionais qualificados, que muitas vezes recebem salários inadequados pelos seus esforços e habilidades, como também compromete a qualidade do serviço prestado, impactando a imagem do setor hoteleiro e, consequentemente, a experiência dos turistas em Portugal.
Assim, é crucial que as entidades governamentais, associações do sector e empresas hoteleiras trabalhem juntas para criar um ambiente que favoreça o reconhecimento e a valorização dos profissionais da hotelaria. Medidas como programas específicos de formação, formação on the job, certificação profissional, e incentivos à progressão na carreira são passos fundamentais para reter talentos e garantir que Portugal continue a ser um líder na indústria do turismo e hotelaria.
Num mundo onde a competição é cada vez mais forte, o reconhecimento e a valorização dos profissionais da hotelaria não são apenas desejáveis, mas essenciais para o sucesso sustentável do sector em Portugal.